搅拿糕
莜面拿糕俗名叫搅拿糕，这是莜面的又一种吃法。
过去在坝上农村，农忙季节吃别的很费时间，就吃搅拿糕，好吃又省事。
拿糕和汤料
民间有句话叫“莜面腿短，拿糕腰软”，意思是说拿糕不抗饿，吃了干活儿没劲。在粮食短缺的年代， 为了改善吃粗粮时的口感，人们将粗粮变着样的制做。 拿糕在那个特殊的年代能盛行于北方、并且成为普通人家常吃的一种“特殊”美食而受到人们的青睐，还是很值得让人回味的。
正在搅拿糕
搅拿糕，大火烧开水，撒一定量的莜面，右手用面棒在锅里顺着一个方向搅，莜面会越搅越劲道，成团状后盖上锅盖焖一会，莜面拿糕就成型了。
已经搅好的拿糕
吃拿糕是很有讲究的。首先盐汤要好。老张莜面做盐汤，最讲究的是用水萝卜，黄瓜细细一切，浇上醋和酱油，放上水和盐，点上几滴炸了花椒的麻油，做好菜汤，红的萝卜丝配绿的黄瓜汤蘸上莜面拿糕，就是不吃光看也是极为享受的，吃就更不用说。
水萝卜与黄瓜切成的细丝
莜面锅巴
看如何搅拿糕？好吃的莜面美食就是这样做出来的，本周六播出！
莜面，重新发现的健康美食（30集微纪录片，每周六更新）已播出的内容有：温馨提示：以上资料仅供参考
- 上一个：一口香臊子面汤的做法（臊子面的汤十种做法）
- 下一个：地蹼肉是什么肉（地蹼鸟简介）
砚是谁发明的（中国最好的砚出自哪里）
砚虽然在“笔墨纸砚”的排次中位居殿军，但从某一方面来说，却居领衔地位，所谓“四宝”砚为首，这是由于它质地坚实、能传之百代...
2022-12-18 04:16:46查看全文 >>
如何挑选上等的贝子鸟（贝子鸟绿毛挑选图片）
朋友们在选择被子鸟的时候往往注意贝子鸟的主要特征，如：身体的大小、胸片的大小、尾巴的形状等等。在这里我想谈谈贝子鸟的脖子...
2022-12-18 04:26:54查看全文 >>
清血针对身体的危害（什么情况下可以打清血针）
生活当中有很多的人们都会出现一些非常多的血液方面的疾病的血液，给我们的身体带来了非常多的危害，那么你知道应该如何正确的解...
2022-12-18 04:14:13查看全文 >>
对虾是属于淡水虾还是海虾（淡水虾和海虾的区别）
海边人有句老话：“煮蟹不放盐，做虾不放水”，这样做出的大虾味道比白灼虾还要好，虾肉鲜嫩无腥味。说到大虾，是大家所喜欢的美...
2022-12-18 04:15:55查看全文 >>
奇异果怎么种才多果结（奇异果种子育苗方法）
猕猴桃是一种古老的藤本果树，具有丰富的营养。在猕猴桃的栽培管理中，生长发育和果实品质会受到多种因素的影响，如生长环境与生...
2022-12-18 04:18:54查看全文 >>
观察仙人掌手抄报大全（仙人掌作文带图手抄报）
一张优秀的手抄报是离不开好看的手抄报边框的今天教大家画的是仙人掌盆栽主题边框，一起动手画起来哦工具：画纸，勾线笔，马克笔...
2022-12-18 04:22:35查看全文 >>
植物会终生生长吗（植物是不是可以无限生长）
从恐龙时代开始一直到现在，任何物种的寿命都是至关重要的，从植物到动物，然后就是人类，通过研究发现人类和动物的寿命不如植...
2022-12-18 04:23:41查看全文 >>
武义云端帐篷民宿（武义千丈岩云上民宿）
《跟着天气游浙江》每逢周五与您相约浙江天气为您推荐省内经典旅游线路为您的周末出游出谋划策旅行不是走马观花，而是身与心都融...
2022-12-18 04:32:06查看全文 >>
