歡迎您來到中藥網,打造最全的中藥資料站!
當前位置:葯網首頁 > 功效分類 > 利水滲濕 > 蠶豆

蠶豆《全國中草藥彙編》

拼音名】CánDòu

來源】豆科蠶豆ViciafabaL.,以花、果實、豆莢、葉、梗入葯。

生境分佈】全國各地均栽培。

化學成份

葉含有N-氨基-甲醇-2(對羥基苯)甘氨酸及有機酸。

新鮮葉含有黃酮類化合物等。

性味】花:甘,涼。

功能主治

花:涼血止血,止帶降壓。主治咯血,吐血,便血,白帶,高血壓病。用量0.5~1兩。

豆:健脾利濕。主治腳氣水腫。用量2~3兩。

豆莢:斂瘡。主治天皰瘡,膿皰瘡,燒燙傷。外用炒炭研末,用麻油調敷患處。

梗:止血止瀉。主治各種內出血,腹瀉。用量1兩,水煎服或乾粉1錢吞服,每日3次。

葉:解毒。主治蛇咬傷。外用適量,鮮葉搗爛敷患處。

摘錄】《全國中草藥彙編》

蠶豆《*辭典》

出處】《救荒本草》

拼音名】CánDòu

別名】佛豆(《益部方物略記》),胡豆(《綱目》),南豆(《蒙化府志》),馬齒豆(《台灣植物名錄》),豎豆、仙豆、寒豆、灣豆,羅泛豆(《中國葯植志》),夏豆(《上海常用中草藥》)。

來源】為豆科植物蠶豆的種子。夏季豆莢成熟呈黑褐色時拔取全株,晒乾,打下種子,揚凈后再晒乾。

原形態】一年生草本,全體無毛,高30~180厘米。莖直立,不分枝,方形,中空,表面有縱條紋。雙數羽狀複葉互生,葉柄基部兩側具大而陰顯的半箭頭狀托葉,先端尖,邊緣白色膜質,具疏鋸齒,基部下沿呈尖耳狀;小葉2~6個,橢圓形或廣橢圓形乃至矩形,長5~8厘米,闊2.5~4厘米,先端圓形,具細尖,全緣,基部楔形;頂端小葉中央有很不發達的狹線形卷鬚。花1至數朵,腋生於極短的總花梗上;萼鍾狀,無毛,長約1厘米,先端5裂,裂片狹披針形,上面2裂片稍短;花冠蝶形,旗瓣白色,有淡紫色脈紋,倒卵形,長約3.5厘米,先端圓而有一短尖頭,基部漸狹;翼瓣邊緣白色,中央有黑或紫色大斑,橢圓形,長約1.8厘米,頂端圓形,基部作耳狀三角形,一側有爪;龍骨瓣白綠色,三角狀半圓形而作掌合狀,長約5毫米,基部耳狀,一側亦有爪;雄蕊10,2體;雌蕊1,子房無毛、無柄,花柱細,頂端背部有一叢白色1C毛。莢果長圓形,稍扁,大而肥厚,長5~10厘米,闊約2厘米。種子矩圓形而扁。花期3~5月。

生境分佈】通常栽培于田中或田岸旁。全國大部分地區有栽植。

化學成份】種子含巢菜鹼甙0.5%,蛋白質28.1~28.9%,及磷脂、膽鹼、哌啶酸-2,尚含植物凝集素。巢菜鹼甙是6-磷酸葡萄糖的競爭性抑制物,為引起蠶豆黃病發作的原因之一。

藥理作用

極少數人(男小孩較多)在食入蠶豆或吸入其花粉后,可發生急性溶血性貧血,癥狀有血色素尿、休克、乏力、眩暈,胃腸紊亂及尿膽素的排泄增加;更重者有蒼白、黃疸、嘔吐、腰痛、衰弱。一般吃生蠶豆后5~24小時后即發生,但有時食炒熱的也可發生。如系吸入其花粉,則發作更快。發生蠶豆黃病的原因,是少數人有一種先天性的生化缺陷,即其血細胞中缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶,因而其還原型的谷胱甘肽含量也很低,在巢菜鹼甙侵入后,可發生血細胞溶解。將巢菜鹼甙混於食物中(1%)飼餵大或小雞可抑制其自然生長。有人還認為,除巢菜鹼甙外,蠶豆中還有其他因子也能引起類似的溶血作用。

根含5羥-尿嘧啶,為一種代謝拮抗劑,並含有2,6-二胺嘌呤,可抑制乳酸桿菌,此種抑制可被腺甙所翻轉;上述物質可使骨髓耗竭,並傷害犬及大結腸、空腸的上皮細胞,是-種致癌物質。DAP之作用並非通過戊糖核酸,而是由於干擾了腺甙、胍的基本代謝功能所致。

性味

甘,平。

①《綱目》:"甘微辛,平,無毒。"

②姚可成《食物本草》:"味甘咸辛,平,無毒。"

歸經

入脾、胃經。

①《本草求真》:"入脾、胃。"

②《本草再新》:"心、脾二經。"

③《本草撮要》:"入手足太陰、陽明經。"

功能主治

健脾,利濕。治膈食,水腫。

①汪穎《食物本草》:"快胃,和臟腑。"

②《本草從新》:"補中益氣,澀精,實腸。"

③《湖南藥物志》:"健脾,止血,利尿。"

用法用量】內服:煎湯或研末。外用:搗敷。

注意】《本經逢原》:"性滯,中氣虛者食之,令人腹脹。"

附方

①治膈食:蠶豆磨粉,紅糖凋食。(《指南方》)

②治水脹,利水消腫:蟲胡豆一至八兩。燉黃牛肉服。不可與菠菜同用。(《民間常用草藥彙編》)

③治水腫:蠶豆二兩,冬瓜皮二兩,水煎服。(《湖南藥物志》)

④治禿瘡:鮮蠶豆搗如泥,塗瘡上,於即換之。如無鮮者,用干豆以水泡胖,搗敷亦效。(《秘方集驗》)

摘錄】《*辭典》

蠶豆《中華本草》

出處】出自《救荒本草》

拼音名】CánDòu

英文名】Broadbean

別名】佛豆、胡豆、南豆、馬齒豆、豎豆、仙豆、寒豆、秬豆、灣豆、羅泛豆、夏豆、羅漢豆、川豆。

來源

藥材基源:為豆科植物蠶豆的種子。

拉丁植物動物礦物名:ViciafabaL.

採收和儲藏:夏季果實成熟呈黑褐色時,拔取全株,晒乾,打下種子,揚凈后再晒乾。或鮮嫩時用。

原形態蠶豆越年或一年生草本,高30-180cm。莖直立,不分枝,無毛。偶數羽狀複葉;托葉大,半箭頭狀,邊緣白色膜質,具疏鋸齒,無毛,葉軸頂端具退化卷鬚;小葉2-6枚,葉片橢圓形或廣橢圓形至長形,長4-8cm,寬2.5-4cm,先端圓形或鈍,具細尖,基部楔形,全緣。總狀花序腋生或單生,總花梗極短;萼鍾狀,膜質,長約1.3cm,5裂,裂片披針形,上面2裂片稍短;花冠蝶形,白色,具紅紫色斑紋,旗瓣倒卵形,先端鈍,向基部漸狹,翼瓣橢圓形,先端圓,基部作耳狀三角形,一側有爪,龍骨瓣三角狀半圓形,有爪;雄蕊10,二體;子房無柄,無毛,花枝先端背部有一叢白色髯毛。莢果長圓形,肥厚,長5-10cm,寬約2cm。種子2-4顆,橢圓形,略扁平。花期3-4月,果期6-8月。

生境分佈

生態環境:通常栽培于田中或田岸旁。

資源分佈:全國各地廣為栽培。

性狀】性狀鑒別種子扁矩圓形,長1.2-1.5cm,直徑約1cm,厚7mm。種皮表面淺棕褐色,光滑,做有光澤,兩面凹陷;種臍位於較大端,褐色或黑褐色。質堅硬,內有子葉2枚,肥厚,黃色。氣微,味談,嚼之有豆腥氣。

化學成份】種子含卵磷脂(lecithin),磷脂醯乙醇胺(phosphatidylethanolamine),磷脂醯肌醇(phosphatidylinositol),半乳糖基甘油二酯(galactosyldiglyceride)和磷脂(phosphatide)。尚含膽鹼(choline),哌啶-2-酸(pipecolicacid),腐胺(putrescine),精味(spermidine),精胺(spermine),去甲精胺(norspermine),抗壞血酸(ascorbicacid),巢菜鹼甙(cicine)和伴巢菜鹼甙(convicine)。根含延胡索酸(fumaricacid),白樺脂醇(betulin),D-甘油酸(D-glycericacid)和聚β-羥基丁酸(poly-β-hydroxybutyricacid)。

藥理作用】極少數人(男小孩較多)在食入蠶豆或吸入其花粉后,可發生急性溶血性貧血(名蠶豆黃病Favism),癥狀有血色素尿、休克、乏力、眩暈、胃腸紊亂及尿膽素的排泄增加;更重者有蒼白、黃疸、嘔吐、腰痛、衰弱。一般吃生蠶豆后5-24小時后即發生,但有時食炒熟的也可發生。如系吸入其花粉,則發作更快。發生蠶豆黃病的原因,是少數人有一種先天性的生化缺陷,即其血細胞中缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G-6-PD),因而其還原型的谷胱甘肽含量也很低,在巢菜鹼甙侵入后,可發生血細胞溶解。將巢菜鹼甙混於食物中(l%)飼餵大或小雞可抑制其自然生長。有人還認為,除巢菜鹼甙外,蠶豆中還有其他因子也能引起類似的溶血作用。根含5羥-尿嘧啶,為一種代謝拮杭劑,並含有2,6-二胺嘌呤(DAP),可抑制乳酸桿菌,此種抑制可被腺甙所翻轉:上述物質可使骨髓耗竭,並傷害犬及大結腸、空腸的上皮細胞,是一種致癌物質。DAP之作用並非通過戊糖核酸(PNA),而是由於干擾了腺甙、胍的基本代謝功能所致。

性味】味甘;微辛;性平

歸經】脾;胃;心經

功能主治】健脾利水;解毒消腫。主膈食;水腫;瘡毒

用法用量】內服:煎湯,30-60g;或研末;或作食品。外用:適量,搗敷;或燒灰敷。

注意】《本經逢原》:性滯,中氣虛者食之,令人腹脹。

附方】①治膈食:蠶豆磨粉,紅糖調食。(《指南方》)②治水脹,利水消腫:蟲胡豆一至八兩。燉黃牛肉服。不可與菠菜同用。(《民間常用草藥彙編》)③治水腫:蠶豆二兩,冬瓜皮二兩。水煎服。(《湖南藥物志》)④治禿瘡:鮮蠶豆搗如泥,塗瘡上,干即換之。如無鮮者,用干豆以水泡胖,搗敷亦效。(《秘方集驗》)

各家論述

]1.汪穎《食物本草》:快胃,和臟腑。

2.《本草從新》:補中益氣,澀精,實腸。

3.《湖南藥物志》;健脾,止血,利尿。

摘錄】《中華本草》