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中藥名生薑 shengjiang

別名】母姜、鮮生薑

英文名】Zingiberis Rhizoma Recens

來源】姜科植物姜Zingiber offcinale Rosc.的新鮮根莖。

植物形態】 多年生草本,高50~80cm。根莖肥厚,斷面黃白色,有濃厚的辛辣氣味。葉互生,排成2列,無柄,幾抱莖;葉舌長2~4mm;葉片披針形至線狀披針形, 長1 5~30cm,寬1.5~2.2cm,先端漸尖,基部狹,葉基鞘狀抱莖,無毛。花葶自根莖中抽出,長15~25cm;穗狀花序橢圓形,長4~5cm;苞片 卵形,長約2.5cm,淡綠色,邊緣淡黃色,先端有小尖頭;花萼管長約1cm,具3短尖齒;花冠黃綠色,管長2~2.5cm,裂片3,披針形,長不及 2cm,唇瓣的中間裂片長圓狀倒卵形,較花冠裂片短,有紫色條紋和淡黃色斑點,兩側裂片卵形,黃綠色,具紫色邊緣;雄蕊1,暗紫色,花藥長約9mm,葯隔 附屬體包裹住花柱;子房3室,無毛,花柱1,柱頭近球形。蒴果。種子多數,黑色。花期8月。

產地分佈】我國中部、東南部至西南部各省廣為栽培。

採收加工】秋、冬二季採挖,除去鬚根和泥沙。

藥材性狀】根莖呈不規則塊狀,略扁,具指狀分枝,長4~18cm,厚1~3cm。表面黃褐色或灰棕色,有環節,分枝頂端有莖痕或芽。質脆,易折斷,斷面淺黃色,內皮層環紋明顯,維管束散在。氣香,特異,味辛辣。

性味歸經】性微溫,味辛。歸肺經、脾經、胃經。

功效與作用】散寒解表,降逆止嘔,化痰止咳,解魚毒。屬解表葯下屬分類的辛溫解表葯。

臨床應用】內服:煎湯,用量3~10g,或搗汁沖服;外用:適量,搗敷,或炒熱熨,或絞汁調搽。用於風寒感冒,胃寒嘔吐,寒痰咳嗽,魚中毒。

藥理】 有鎮靜及抗驚厥作用;有解熱、鎮痛和抗炎作用;鬆弛胃腸道平滑肌;止吐和抗運動病;興奮心臟,增強心房收縮力,保護胃黏膜;保肝利膽;抗血小板聚集;抗 5-羥色胺,抗氧化,抗微生物,中樞興奮,促進體內活性物質釋放,促進吸收,止咳,降血脂,抗過敏,誘變和抗誘變,抑制亞硝胺合成。無明顯毒性。

化學成分】含姜醇、α-姜烯、β-水芹烯、檸檬醛、芳香醇、甲基庚烯酮、壬醛、α-龍腦等,尚含辣味成分姜辣素。

使用禁忌】陰虛內熱及實熱證禁服。

相關藥方】①治感冒風寒:生薑5片,紫蘇葉30g。水煎服。(《本草匯言》)

②治乾嘔噦,手足厥冷:皮120g,生薑240g。上二味,以水七升,煮取三升,分三服,不止,更合服之。(《千金要方》皮湯)

③治反胃,朝食暮吐,暮食朝吐,旋旋吐者:甘蔗汁7升,生薑汁l升。二味相合,分為三服。(《梅師集驗方》)

④治霍亂欲吐不吐,欲瀉不瀉:鹽30g,生薑15g,搗碎,同炒令色變。以水一碗,煎服,甚者加童便一盞。(《赤水玄珠》姜鹽飲)

⑤治腰痛:生薑1斤,搗汁120g,水膠30g,同煎成膏。厚紙攤貼腰眼敷甚效。(《串雅內編》貼腰膏)